Zum Start des neuen Ausbildungsjahres freuen wir uns, wieder drei junge Menschen im Kreis unserer Azubis begrüßen zu dürfen. Herzlich willkommen, Markus, Lisa & Luka (1. Reihe von rechts) bei uns in der AWA und einen guten Start in eure Ausbildung! ✌🏻
Markus startet bei uns seine Ausbildung als Umwelttechnologe für Kreislauf- und Abfallwirtschaft. Für Lisa und Luka beginnt ihre Ausbildung als Kaufleute für Büromanagement.
Du bist interessiert an einer spannenden Ausbildung in einer zukunftssicheren Branche? Dann schau die unsere Ausbildungsangebote an! 👉🏻 https://awa-gmbh.bewerbungs-vorgang.de/ausbildung/
Hast du Elektrokleingeräte, die eine Reparatur benötigen? Wir haben die Lösung! 💡
📅 Wann? Mittwoch, 06. August 2025
⏰ Uhrzeit? 16:00 – 19:00 Uhr
📍 Wo? @Konzerthaus Harff, Südstraße 14, 52134 Herzogenrath
Was erwartet dich?
🔸 Reparatur von Elektrogeräten, die „unter den Arm“ genommen werden können
🔸 Kostenlose Reparatur (ggf. Kosten für Ersatzteile)
🔸 Bitte beachten: keine Reparatur von Smartphones & Tablets
Unser ehrenamtliches Team freut sich auf euch! Gemeinsam geben wir euren Geräten ein zweites Leben. ♻️
👉🏻 Übrigens: Das Repair Café ist eine Initiative mit Unterstützung der Stadt Herzogenrath und dem Verein Kohlscheider Bürger e.V. 🤝🏻
Lecker, kreativ und nachhaltig – so geht Kochen mit gutem Gewissen! Im Rahmen der Euregio Wirtschaftsschau haben wir die Bürgerinnen und Bürger dazu aufgerufen, ihre besten Ideen für die Verwertung von Lebensmittelresten einzureichen. Das Ergebnis: eine liebevoll gestaltete Rezeptsammlung voller praktischer, saisonaler und origineller Gerichte, die Reste sinnvoll aufwerten – statt sie in der Tonne zu entsorgen.
Warum Resteverwertung so wichtig ist
Rund 11 Millionen Tonnen Lebensmittel landen jährlich allein in Deutschland im Müll. Viele davon wären noch genießbar – darunter Brot, Gemüse, Obst, Milchprodukte oder gekochte Speisen. Ein Großteil dieser Verschwendung findet in Privathaushalten statt.
Doch es geht auch anders: Wer bewusst einkauft, kreativ kocht und seine Vorräte im Blick behält, kann jede Menge retten – und dabei sogar neue Lieblingsgerichte entdecken.
Möhrentopf mal anders – ein Beispiel aus der Sammlung
Eines der eingereichten Lieblingsrezepte zeigt, wie einfach und köstlich Resteküche sein kann: Möhrentopf mit Apfel und Ingwer
Zutaten:
3 große Möhren
1 mittlere Süßkartoffel
4 große Kartoffeln
1 Stück Ingwer
1–2 Äpfel
750 ml Gemüsebrühe
frische Petersilie
Zubereitung: Gemüse schälen, würfeln und mit Brühe in einem Topf weichkochen. Dann alles pürieren, mit Gewürzen und ggf. etwas Sahne abschmecken – fertig ist ein wunderbar wärmender Eintopf, ideal zum Aufbrauchen übriggebliebener Zutaten.
Jetzt kostenlos herunterladen!
Eine Übersicht der aktuellen Rezepte finden Sie am Ende dieses Artikels. Die vollständige Sammlung der besten Bürgerrezepte steht ab sofort zum Download bereit: Resterezepte.
Ob für den kleinen Hunger zwischendurch oder das große Familienessen: Die Rezepte zeigen, wie viel Potenzial in Resten steckt – und machen Lust aufs Nachkochen.
Sie haben auch ein tolles Resterezept?
Dann schicken Sie uns Ihr Rezept per Mail an abfallberatung@awa-gmbh.de. Vielleicht ist es ja beim nächsten Mal mit dabei!
