Online-Forum Nachhaltigkeit:

Mit Mehrwegangeboten durchstarten

Seit dem Jahreswechsel ist die Mehrwegpflicht in Kraft getreten. Konkret heißt das, der „Coffee-to-go“ muss auch in einer Mehrwegvariante angeboten werden.

Jeder kennt die Situation, keine Lust einzukaufen oder zu kochen, also schnell Essen beim Lieblingsrestaurant oder Imbiss bestellt. Nach dem Genuss steht häufig eine Mülltüte voll Verpackungsabfall in der Küche. Mit dem Gesetz wird es den Kund*innen ermöglicht, den Kaffee in hochwertiger Verpackung zu bekommen und somit nebenbei auch einen Beitrag zum Umweltschutz zu ermöglichen. Mehrweggefäße sind zwar auch häufig aus Kunststoff, aber ein hochwertiger Kunststoff, der auch viele Spülgänge aushält und so eine bessere Umweltbilanz aufweist.

Für die betroffenen Betriebe laden die IHK Aachen, die IHK Köln und die DEHOGA Nordrhein gemeinsam mit uns ein zum Online-Forum Nachhaltigkeit: Mit Mehrwegangeboten durchstarten.

Expertinnen informieren darüber, worauf die Betriebe achten müssen und welche Lösungen es gibt. Zudem werden weitere Bausteine und Ideen für mehr Nachhaltigkeit in Gastronomie, Hotellerie, Einzelhandel und Freizeitwirtschaft diskutiert und anhand von Best-Practice-Beispielen beleuchtet. Neben dem Thema Verpackungen wird es auch um Energieeffizienz, regionale Produkte und weitere Themen auf dem Weg zur Klimaneutralität gehen.

Mit dabei sein werden: